La producción minera de la provincia de Jujuy es una de las más importantes del país, siendo la plata, plomo y zinc los principales minerales que se extraen y exportan. Así también se obtienen sales minerales como los boratos y piedras de construcción como las calizas.

La mayoría de los establecimientos que se ocupan de las extracción y procesamiento se localizan en las regiones de la Puna y la Quebrada; no obstante, hacia el otro lado y en una geografía completamente distinta, se encuentra la extracción de hidrocarburos, en Caimancito.