Encuesta de Ocupación Hotelera

La Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) se inició en 2004 en 17 localidades turísticas del país. En 2005 la muestra se amplió a 39, con el objetivo de lograr representatividad para las diferentes regiones turísticas del país. Las localidades fueron seleccionadas (excepto CABA) entre aquellas que reunían 80% de las plazas disponibles en cada región. Desde 2006, el operativo releva mensualmente 44 localidades y en 2009 se agregaron 5 más. Actualmente se relevan 49 localidades del país.

Se cuenta con un registro hotelero que contiene la nómina de todos los establecimientos hoteleros y parahoteleros con sus principales características: categoría, número de habitaciones o unidades disponibles, número de plazas, personal ocupado, equipamiento informático y período de cierre. Se actualiza mediante la incorporación de los nuevos establecimientos que aparecen en el mercado y la baja de los establecimientos que dejan de existir.

A partir de este registro se expanden los resultados de la muestra, que al presente está constituida por aproximadamente 3.000 establecimientos hoteleros y parahoteleros. Cabe aclarar que solo se consideran los establecimientos que tienen más de 12 plazas o más de 4 habitaciones/unidades.

Las principales variables investigadas por la EOH son: la categoría del establecimiento, el personal ocupado, la cantidad de habitaciones o unidades y plazas disponibles, la entrada de viajeros según lugar de residencia habitual, las habitaciones o unidades y plazas ocupadas y la tarifa promedio.

A continuación se consignan las definiciones y conceptos utilizados en la elaboración de los indicadores presentados:

Establecimientos hoteleros: aquellos categorizados como hoteles 1, 2, 3, 4 y 5 estrellas, apart hotel y boutiques.

Establecimientos parahoteleros: hoteles sindicales, albergues, cabañas, bungalows, hospedajes, bed & breakfasts, hosterías, residenciales, hostels, etcétera.

Habitación/unidad disponible: todo cuarto o espacio amoblado ofrecido por un hotel, hostería, hospedaje o residencial, por un cierto precio por noche. Se considera unidad disponible (para el caso de apart hotel, cabaña, bungalow) a cada departamento, cabaña o bungalow equipado que un establecimiento ofrece, y que otorga, además, algunos de los servicios de hotelería.

Habitaciones o unidades disponibles en el mes de referencia: se obtienen, para cada establecimiento, multiplicando las habitaciones o unidades disponibles (en el día de mayor disponibilidad) por la cantidad de días que el establecimiento estuvo abierto en el mes de referencia. No se incluyen, las habitaciones o unidades correspondientes a los establecimientos que cierran en forma temporaria durante el mes analizado.

Plazas disponibles: número total de camas fijas y supletorias. Las camas matrimoniales se contabilizan como dos plazas.

Plazas disponibles en el mes de referencia: se obtienen, para cada establecimiento, multiplicando el número total de plazas disponibles (en el día de mayor disponibilidad) por la cantidad de días que el establecimiento estuvo abierto en el mes de referencia.

Habitaciones o unidades ocupadas en el mes de referencia: total de habitaciones o unidades que hayan sido alquiladas/vendidas en el mes.

Plazas ocupadas o pernoctaciones en el mes de referencia: total de noches que los viajeros se hospedaron en una habitación o unidad durante el mes de referencia.

Tasa de ocupación de habitaciones (TOH): relación en porcentaje entre el total de habitaciones o unidades ocupadas y el total de habitaciones o unidades disponibles en el mes de referencia.

Cuadros

Encuesta de Ocupación Hotelera

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eoh_2019… Oferta y Demanda Hotelera. Indicadores seleccionados por mes y tipo de establecimiento. Ciudad de Jujuy . Año 201923.79 KB Descargar
eoh_2018… Oferta y Demanda Hotelera. Indicadores seleccionados por mes y tipo de establecimiento. Ciudad de Jujuy . Año 201822.76 KB Descargar
eoh_2017… Oferta y Demanda Hotelera. Indicadores seleccionados por mes y tipo de establecimiento. Ciudad de Jujuy . Año 201759.50 KB Descargar
eoh_2016… Oferta y Demanda Hotelera. Indicadores seleccionados por mes y tipo de establecimiento. Ciudad de Jujuy . Año 201659.50 KB Descargar
eoh_2015… Oferta y Demanda Hotelera. Indicadores seleccionados por mes y tipo de establecimiento. Ciudad de Jujuy . Año 201563.00 KB Descargar
eoh_2014… Oferta y Demanda Hotelera. Indicadores seleccionados por mes y tipo de establecimiento. Ciudad de Jujuy . Año 201430.50 KB Descargar
eoh_2013… Oferta y Demanda Hotelera. Indicadores seleccionados por mes y tipo de establecimiento. Ciudad de Jujuy . Año 201333.50 KB Descargar
eoh_2012… Oferta y Demanda Hotelera. Indicadores seleccionados por mes y tipo de establecimiento. Ciudad de Jujuy . Año 201234.00 KB Descargar
eoh_2011… Oferta y Demanda Hotelera. Indicadores seleccionados por mes y tipo de establecimiento. Ciudad de Jujuy . Año 201129.50 KB Descargar

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